Pesca fresca

 

Cooperativa de Producción Pesquera Artesanal 21 de enero, Provincia de Esmeraldas

 

Este emprendimiento apoyado por el F-ODM contribuyó al desarrollo económico y social de la parroquia Tonchigüe, en la provincia de Esmeraldas. fomentando la capacidad de manejo, producción y comercialización de pescado.

 

La cooperativa levantó un hangar que cuenta con un congelador, una fábrica de hielo y área de limpieza y procesamiento de pesca y sus integrantes se capacitaron y realizaron pasantías sobre el proceso de pesca y comercialización en Chile.

 

La pesca artesanal se realiza de acuerdo a las normas establecidas en el Ecuador. El producto se acopla en las instalaciones de la cooperativa, que ofrece mejor precio a sus socios y a la comunidad.

 

“Esta es una pasión, porque dependemos de la pesca artesanal. Hemos aprendido a tener el mejor procesamiento para nuestros mariscos. Para mi familia ha significado mucho; nos hemos desarrollado económicamente y en conocimiento”, asegura Mary Velasco, una de las cooperativistas.

 

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