Mejorar la eficiencia de la cadena de valor del aceite comestible en Etiopía
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Desarrollo y el sector privado
Sub thematic area
cadena de valor
País
Etiopía
Tipo
Estudio
Público objetivo
del Estado y de organismos de la ONUfuncionarios nacionalesprofesionales del desarrollo
Palabras clave
agriculturadesarrollo agrícola y rural
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Inglés
Resumen
En Etiopía, la elaboración de productos básicos provenientes de semillas oleaginosas y la industria del procesamiento de aceite comestible siguen siendo subdesarrolladas y el aceite de palma importado y barato ejerció más presiones sobre la industria local del aceite comestible.
Este documento describe desafíos y objetivos básicos de un programa conjunto cuyo objetivo es servir de modelo para la transformación de pequeñas plantas procesadoras de aceite comestible para que dejen de ser marginales, se vuelvan competitivas y abastezcan el mercado con productos de alta calidad.
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