11 Pasos para Fortalecer las Ferias del Agricultor

Resumen

Este documento sirve como guía para comprender y poder replicar la experiencia realizada en el proyecto de “Fortalecimiento de las Ferias del Agricultor como espacios interculturales”, centrado en las Ferias como espacios de intercambio económico y cultural. Las Ferias son mercados de alimentos sanos y nutritivos para toda la población, además de espacios multiculturales privilegiados ya que congregan a personas procedentes de todas las regiones del país y pertenecientes a diversos estratos socioculturales y sectores productivos.

 Aplicando un modelo de trabajo y diversas estrategias que tienen su fundamento en la cultura como promotora del desarrollo y su reforzamiento desde una perspectiva intercultural, esta guía presenta 11 pasos para fortalecer estas ferias que corresponden a las fases del proceso: Diagnóstico, Elaboración participativa de propuestas, Implementación conjunta de estrategias y Sostenibilidad.