Aliments autochtones

Une femme prépare le “maito”, un plat élaboré à partir de plantes indigènes du nord-est de l’Équateur et enveloppé dans des feuilles. Cinquante familles du peuple indigène Shuar promeuvent la biodiversité dans leur agriculture en cultivant des aliments originaires de la région et en sensibilisant à l’importance culturelle de la nourriture.

L’objectif principal du groupe, dont le travail est soutenu par le F-OMD, est de renforcer la sécurité alimentaire et de développer un système de production de semences autochtones, avec la possibilité de mettre en place une banque de semences à l’avenir. Ils espèrent améliorer leur système de production afin qu’il puisse servir de modèle à d’autres communautés.