Etiopía: Fortalecimiento de la cadena de valor del aceite comestible
Datos clave
Presupuesto Total $3,000,000
Tasa de ejecución
Participating Agencies ILO, FAO, UNIDO
Resultados principales
- Se ha sensibilizado a los productores de aceite sobre la necesidad de modernizar sus prácticas de procesado; se ha establecido fuertes redes entre los procesadores para adquirir y procesar de forma conjunta las semillas oleaginosas.
- Se ha fundado empresas de negocios para establecer instalaciones comunes tales como plantas de refinado y envasado, así como adquisiciones comunes de materias primas y repuestos. Los vínculos creados entre los sindicatos agrícolas y los procesadores de aceite para el suministro de materias primas han eliminado intermediarios innecesarios.
- El Programa Conjunto ha mejorado la percepción de los inversores acerca del sector oleícola y cada vez son más favorables a tomar en consideración las solicitudes de préstamos de los procesadores de aceite.
Contacto Asegid Adane, aadane@unido.org
Etiopía tiene un tremendo potencial para aumentar la escala de su producción de aceite comestible: condiciones agrícola-climáticas favorables para un cultivo de semillas oleaginosas más cuantioso, la naturaleza de trabajo intensivo del subsector, un medio propicio para los negocios, la voluntad de los trituradores de semillas oleaginosas de trabajar a la máxima capacidad, y la enorme demanda local.
Sin embargo, a pesar de este potencial, la industria de procesado de aceites comestibles permanece subdesarrollada. Los principales obstáculos son: baja producción, mala calidad de las semillas, infraestructura de comercialización inadecuada, e instalaciones de procesado deficientes, servicios de desarrollo comercial débil para mejorar los procesadores y acceso limitado a los mercados locales e internacionales. Los vínculos débiles entre los actores de la cadena y la falta de capital de trabajo también constituyen grandes obstáculos. El PC es para “realzar la oferta sostenible de la materia prima cruda, mejorar la oferta sostenible de semillas oleaginosas crudas en la cantidad y calidad deseadas, promover la capacidad de procesamiento eficiente y mejorar el acceso a los mercados integrando al sector privado en toda la cadena de valor”.