Éthiopie: Amélioration des chaînes de valeurs des huiles comestibles

 

Le potentiel d’expansion de la production d’huiles comestibles en Éthiopie est énorme : les conditions agroclimatiques sont favorables à une augmentation des cultures de graines oléagineuses, la main-d’œuvre de ce sous-secteur est abondante, l’environnement commercial est propice, les broyeurs de graines oléagineuses font preuve d’une volonté manifeste de travailler à pleine capacité et la demande locale pour ces produits est immense

Malgré ce potentiel, l’industrie de transformation des huiles comestibles reste sous-développée. Les handicaps majeurs sont les suivants : production faible, mauvaise qualité des graines, infrastructure commerciale inadaptée et installations agro-industrielles inadéquates, faible développement des services d’appui commercial nécessaires à la modernisation des processeurs et accès limité aux marchés locaux et internationaux. La faiblesse des liens entre les acteurs de la chaîne et le manque de fonds de roulement constituent également des restrictions majeures.

Le Programme conjoint a piloté un modèle visant à augmenter la productivité et la compétitivité des producteurs de graines oléagineuses, à renforcer les capacités des entreprises de traitement des graines oléagineuses comestibles et à améliorer l’accès aux marchés locaux et internationaux. Ces résultats ont été obtenus en intégrant le secteur privé tout au long de la chaîne de valeur de production d’huiles comestibles.

Les principales réalisations ont été les suivantes :

  • La productivité et la compétitivité de la production de graines oléagineuses a enregistré une hausse pour les agriculteurs ayant participé au programme (quatre grandes usines de transformation, 92 PME et quatre unités d’agriculteurs) et pour les coopératives primaires qui leur sont liées.
  • Le programme a contribué de façon significative aux capacités et à la compétitivité des parties prenantes en termes de transformation des graines oléagineuses comestibles (1 535 petits agriculteurs). La confiance des entreprises de traitement d’oléagineux dans ce secteur s’est accrue en raison des liens qui ont été créés en amont et en aval de la chaîne de valeur (surtout avec les producteurs de semences et leurs coopératives et syndicats de coopératives), ainsi qu’au sein de la composante transformation. Ces liens qui fonctionnent dans le cadre des accords de groupe du secteur représentent l’indicateur le plus révélateur du programme concernant les orientations futures nécessaires tant pour une extension progressive de l’initiative que pour le développement de ce secteur dans l’ensemble du pays.
  • La mise en place dans les deux régions d’Amhara et d’Oromie d’installations communes de transformation illustre de façon exemplaire comment un partenariat public-privé peut donner lieu à des évolutions importantes dans ce secteur.
  • Le Programme a fortement contribué à élargir l’accès des producteurs d’huiles comestibles aux marchés locaux et internationaux. La création de liens verticaux dans la chaîne de valeur qui ont contribué à l’apparition de structures commerciales améliorées pour les producteurs de semences, les coopératives et les conditionneurs est l’aspect le plus important du succès du Programme dans ce domaine.

 

Cliquer pour obtenir des résultats plus détaillés fournis par les programmes conjoints en Éthiopie (en anglais).

 

 

Le programme conjoint en action

JOINT PROGRAMME QUICK FACTS

Dates du programme 15 janvier 2010 - 30 juin 2013
Montant financé $2,999,906
Agences de l'ONU participantes FAO, OIT, ONUDI
Partnenaires nationaux Ministry of Finance and Economic Development, Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministry of Labour and Social Affairs
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