Éthiopie: Amélioration des chaînes de valeurs des huiles comestibles

Réduire l'extrême pauvreté et la faim

JOINT PROGRAMME QUICK FACTS

Total Budget $3,000,000

Delivery Rate

Participating Agencies ILO, FAO, UNIDO

Main Achievements

• Les transformateurs de graines oléagineuses ont été sensibilisés à la nécessité d'actualiser leurs pratiques de transformation ; de solides réseaux ont été établis entre eux afin de transformer et de raffiner en commun les graines oléagineuses.
• Des sociétés commerciales ont été créées pour établir des installations communes telles que des raffineries et des usines de conditionnement, ainsi que pour l'achat en commun de matières premières et de pièces de rechange. Les liens créés entre les syndicats d'agriculteurs et les transformateurs de graines oléagineuses au niveau de la fourniture de matières premières ont permis d'éliminer les intermédiaires inutiles.
• Le programme conjoint a amélioré la perception qu'avaient les investisseurs de ce secteur : ils sont à présent disposés à examiner les demandes de prêt des transformateurs de graines oléagineuses.

Contact Asegid Adane, aadane@unido.org

La production d'huiles comestibles en Éthiopie présente un potentiel remarquable de mise à l’échelle progressive : des conditions agro-climatiques favorables pour une culture intensive des graines oléagineuses, une abondance de main d’œuvre pour satisfaire aux exigences de ce sous-secteur, un environnement favorable aux affaires, la volonté manifeste des triturateurs des graines oléagineuses de travailler à plein régime et une demande locale massive sur ces produits.

Pourtant, en dépit de ce potentiel prometteur, l’industrie de traitement des huiles comestibles reste sous-développée. Les principaux obstacles au développement de ce secteur sont comme suit : une production insuffisante, une mauvaise qualité de graines, une infrastructure commerciale inadaptée, des installations agro-industrielles en piteux état, un faible développement des services nécessaires à la mise à niveau des processeurs et un accès limité aux marchés locaux et internationaux. L’absence de relations entre les acteurs de la chaîne et le manque de fonds de roulement constituent également des restrictions majeures. Le Programme conjoint vise à "améliorer la fourniture durable de matières premières pour la culture de graines oléagineuses dans les quantités et les qualités souhaitées, renforcer les capacités de traitement et faciliter l'accès aux marchés en intégrant le secteur privé dans la chaîne de valeur toute entière".